Les acides aminés rencontrent un grand succès depuis plusieurs années dans le domaine de la complémentation alimentaire: notamment dans le monde du sport, mais aussi en tant que support dans certains régimes. On parle beaucoup d’acides aminés essentiels et ramifiés, bien qu’il y ait souvent peu de clarté sur ce qu’ils sont et leurs fonctions. Dans cet article, nous essayons de répondre aux questions fréquemment posées sur leur utilisation, l’utilité et la spécificité des acides aminés. Que sont les acides aminés? Ce sont des molécules organiques qui, lorsqu’elles sont réunies, forment des protéines: comme les briques, qui, une fois liées, une structure complexe. Lorsque nous mangeons des protéines, la digestion…

La course à pied est une activité à fort impact et gourmande en énergie à tous les niveaux, de l’amateur au compétitif. Il est donc important pour le coureur de connaître les besoins de son corps en fonction de l’entraînement qu’il effectue. Voici un petit guide pour la nutrition du coureur et les compléments les plus utiles. Quiconque court se sera demandé au moins une fois: combien de kcal sont consommés lors d’une sortie? Il est possible d’estimer environ 1 kcal pour chaque kg de poids et pour chaque km parcouru et utilisez la formule: Consommation = Poids x n.km. Exemple: un athlète de 65 kg consomme environ 650 kcal…

Un regain de vitamine C! L’églantier est un arbuste épineux, appartenant à la famille des rosacées, qui pousse à l’état sauvage dans toute l’Italie et l’Europe. on l’appelle aussi « rose épine » ou « rose sauvage », mais son nom botanique est Rosa Lutetiana. On la trouve dans les endroits les plus disparates comme à la campagne, à l’orée des bois, le long des chemins de terre, dans les champs non cultivé, dans les collines, dans les montagnes, à condition que le sol soit argileux et l’environnement ensoleillé. Le terme « rose » a des origines très anciennes, en fait il doit son nom à Pline l’Ancien qui a guéri un soldat des symptômes de…

Pour que les cellules humaines vivent et remplissent leurs fonctions essentielles, votre sang doit avoir un pH neutre. Cet élément est essentiel à votre survie. Malheureusement, le mode de vie et les habitudes alimentaires modernes ont tendance à acidifier notre corps, ce qui n’est pas sans conséquence pour notre santé! Il est donc essentiel de mettre en place un programme détox en quelques jours pour éliminer les toxines produites dans l’organisme. Mais aujourd’hui je souhaite vous parler d’un sujet qui trop souvent n’est pas abordé par les professionnels de santé: l’importance de connaître l ‘ équilibre acido-basique pour améliorer votre santé, pour perdre du poids et pour le développement de…

Curcuma, soyons clairs Ces dernières années, nous avons beaucoup entendu parler de Curcuma et de son potentiel dans le domaine médical / scientifique, cependant, nous devons faire les prémisses nécessaires, pour ceux qui veulent faire face à une thérapie basée sur cette épice. Le curcuma n’est pas facilement absorbé par le corps humain, au contraire, on pourrait dire qu’il n’est presque pas du tout absorbé. D’où le scepticisme qui concerne aujourd’hui ceux qui ont essayé des suppléments à base de curcuma et qui n’étaient pas satisfaits. Les produits à base d’extrait sec, ou en association avec du poivre noir (Piper Nigrum), sont inefficaces et sans études pour démontrer l’efficacité de…